酵素100選は国産野菜、果物を中心とした100種類の原材料を2年の歳月をかけてじっくり熟成、自然発酵させた高濃度の液状酵素を一切の保存料を使用せず、凍結乾燥で有効成分を壊さないように粉末化し、その粉末をカプセルに閉じ込めたカプセルタイプの酵素サプリです。
酵素100選には100種類の野菜や果物が使用されていますが、その中には27種類のデザイナーフーズ(ガン予防が期待できる食品)が入っています。
〜27種類のデザイナーフーズ〜
・ニンニク
・キャベツ
・生姜
・ニンジン
・セロリ
・パースニップ
・かんぞう
・タマネギ
・茶
・玄米
・オレンジ
・ウコン
・レモン
・グレープフルーツ
・ピーマン
・なす
・ブロッコリー
・カリフラワー
・ゴマ
・メロン
・キュウリ
・タイム
・ハッカ葉
・タラゴン
・ローズマリー
・大麦
・バジル
〜酵素100選の原材料〜
・植物発酵エキスパウダー(黒糖、葉菜類、大粒果実、根菜類、柑橘類、イモ類、果菜類、キノコ類、野草、小粒果実、穀類、豆類、茎菜類、花菜類、海藻類、ナッツ類、結晶セルロース)
・食物繊維(難消化性デキストリン)
・ゼラチン
・有胞子性乳酸菌末
・乾燥ローヤルゼリー末
・オリゴ糖
・ドロマイト
・ショ糖脂肪酸エステル
※原料の一部にバナナ、りんご、オレンジ、キウイフルーツ、やまいも、くるみ、乳を含む。
酵素100選を実際に注文して飲んでみました。
カプセルタイプなので問題なく飲めますが、カプセルが苦手な方はカプセルを外して中身を水などに混ぜて飲んでもOKだそうです。